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mardi 2 décembre 2014

Hotellerie Jobs - Comment parler de nous

Voici donc le 3ième article sur l’approche-employé inspirée des concepts du service à la clientèle.

Au plaisir d’échanger avec vous, lecteurs d’hôtelleriejobs.com, et merci de nous faire parvenir vos commentaires. 

https://www.hotelleriejobs.com/fr/news/9711-comment-parler-de-nous

N.B. Visitez aussi la zone Actualités et emplois.

Bonjour, 

Jeudi dernier, je relisais des recommandations faites à mon égard par une participante lors d'une formation, par une cliente ainsi que par une collègue sur mon propre LinkedIn - http://ca.linkedin.com/in/julietremblayenipso/


Ma réflexion m'a amenée à me poser cette question: pourquoi suis-je parfois si gênée de parler de moi comme ces gens le font alors que j’ai tant de facilité à vanter les services et les méthodes de mon entreprise ENIPSO ? 

Les employeurs avec qui je travaille sont d'avis qu’il est plus facile de développer le savoir-faire que le savoir-être d’une personne et cherchent constamment à trouver les employés qui possèdent d'ores et déjà un savoir-être exceptionnel. Compte-tenu de ce fait, comment pouvez-vous mettre en valeur votre savoir-être et démontrer que vous êtes LA ressource à engager? 

« L’attitude détermine l’altitude! » Les entreprises d’aujourd’hui souhaitent que leurs clients vivent en tout temps une expérience remarquable. Pour atteindre cet objectif, je vous le confirme, ça prend un service épatant livré par du personnel qui a une attitude gagnante. Que diriez-vous de prouver à vos futurs employeurs que vous avez cette attitude ?  


lundi 17 novembre 2014

Lunch-présentation : les tendances 2015 en service à la clientèle

Comme je le dis si souvent : "Les bonnes choses, c'est fait pour être partagées !" et bien je partage à mon tour...

À la demande d'un de nos clients hôteliers, nous avons préparé une présentation sur les tendances 2015 en service à la clientèle. 

J'invite 5 personnes, question de pouvoir échanger après la présentation, à assister à un lunch-présentation sur les tendances 2015 en service à la clientèle. Je présenterai le client-type de 2015 et ses attentes en service à la clientèle. 

Quand ? Jeudi le 4 décembre 2014 à partir de midi
Durée ? 45 minutes de présentation et 1 h d'échange 
Ou ? Cosmos Sainte-Foy - 2813 boulevard Laurier, Québec, Québec G1R 2K4
Combien ? Vous payez votre repas.

Ça vous intéresse ? 

Confirmez au jtremblay@enipso.com

lundi 10 novembre 2014

Juste à regarder, toutes les valises sont pareilles.

Sortir de son quotidien, même si on aime notre travail, notre famille, nos amis, c'est le fun. Un voyage d'affaires ou personnel est une façon de prendre un " break ". 

Qui n'a jamais dit : « Je m'en vais à Montréal deux jours pour le travail, ça va faire du bien! », « On va se retrouver mon chum et moi. », « Je vais en profiter pour penser à moi! »

Quand on travaille beaucoup, je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais au moment du départ, on planifie tout pour notre absence! On prépare des repas, on organise les rendez-vous, donne des indications précises pour les tâches à réaliser au travail, etc. En bon chef d'orchestre, on harmonise notre absence pour que ce soit le plus simple possible. Mais, on se sent toujours un peu coupable de partir et de laisser toute la job à son amoureux, à ses collègues ou à nos parents qui, ne nous le cachons pas, au retour de nos vacances prendront eux aussi une semaine de vacances de notre famille!

Moi, j'étais officiellement en " break " et je suis partie la semaine dernière en voyage; de retour aujourd'hui.

Partir en avion pour un rendez-vous, pour visiter des amis, pour découvrir une nouvelle destination ou simplement pour prendre une pause, c¹est excitant. Préparer sa valise, nous permet de visualiser l'ensemble de notre voyage.  Son contenu est certainement indicateur de notre destination.

Pourtant quand on arrive à l'aéroport et qu'on regarde autour de nous, tous les passagers sont pareils. Ils vont tous quelque part, mais impossible de savoir pour quel endroit ou pour quelles raisons.

Vendredi dernier (le 31 octobre), j'étais à l'aéroport et je me suis mise à regarder les gens autour de moi. Certains étaient en famille, d'autres avec des oreilles de Shrek (oui! un cerceau avec des oreilles de Shrek), certains avec une mallette ou un backpack d'aventures et la majorité avait des valises comme moi. Mais où allaient-ils, qu'allaient-ils y faire? Sans poser la question, il est impossible de le savoir.

Mon vol, en direction de Toronto, connecte sur diverses destinations. Si j'avais pu voir le contenu de leur valise (ou mettre mes lunettes à rayon X), j'aurais certainement pu tenter ma chance et peut-être deviner où ils allaient. Vêtements légers pour le soleil, vêtements chauds pour la neige, vêtements hybrides pour l'aventure, vêtements corporatifs, etc.

L'observation des gens (physique et comportementale) me permettait de supposer ou ils allaient, sans en être certaine. Possiblement qu'un ou des passagers de mon vol sera/seront sur mon bateau de croisière, mais à moins d'être devin, je ne peux pas en être certaine.

C'est la même chose dans votre établissement, vous pouvez savoir que les clients qui fréquentent votre établissement sont là pour quelque chose, mais pourquoi et pour quelle raison, juste à les regarder, vous serez comme moi à l'aéroport, à faire des suppositions.

Les jeunes d'aujourd'hui ont des qualités incroyables. Ils sont connectés, réseautés, éduqués et mobiles. Ils influencent une génération complète sur la mobilité. Même ma mère de 73 ans s'est mise à texter et à visiter son Facebook quotidiennement, et je dirais même, aussitôt qu'elle a un accès Internet.

Mais l'avènement de la connectivité sur le monde a aussi déconnecté les humains sur les humains. Enseignez à vos jeunes équipes et rappelez à vos experts, l'importance d'interagir avec les clients. La meilleure façon, c'est de poser des questions. Pour chaque question posée, votre cadeau sera une réponse. Et chaque réponse est le début d'une information pour découvrir ce qu'ils désirent et pourquoi. Utilisez des exemples de leur quotidien pour leur démontrer l'importance d'aller vers le client.


Alors, si vous étiez à l'aéroport Jean-Lesage, ce vendredi 31 octobre, dites-vous que je vous ai observé et que j'ai supposé que vous alliez signé un gros contrat, vivre un moment magique en famille ou passez du bon temps avec votre amoureux, comme moi.